Food & Drink
L’atteso Diego Maradona: il film del pluripremiato regista Asif Kapadia, dopo l'anteprima al Festival de Cannes sarà protagonista all'Ischia Film Festival.
Gli sfortunati amanti di Shakespeare rivivono nel balletto di Kenneth MacMillian per la Royal Opera House in diretta al cinema solo l'11 giugno ore 20:15.
In questa Galleria d'Autore vi proponiamo, in anteprima, 10 dei 30 ritratti presenti in Portraits, per tutto il resto consultate l'artico.
Il polpo alla luciana tra tradizione e modernità
19 novembre 2013
“Santa Lucia luntano ’a te, quanta malincunia. Se gira o munno sano, se va a cercà fortuna, ma quanno spont’a luna, luntano ‘a Napule nun se pò stà” (Santa Lucia Luntana-E.A.Mario 1919) . S.Lucia, protettrice della vista, da nome al borgo marinaro di Napoli, popolato […]
Cucina Vegana? Sì, ma in salsa partenopea
14 novembre 2013
Privi di carne, latte, uova e qualunque derivato di origine animale o creato chimicamente, ma assolutamente non prive di sapore: sono i piatti della cucina vegana che Gino Sansone, esperto di alimentazione e cucina naturale, insegna a preparare e gustare durante i suoi corsi presso […]
LEAF & LAB: la boutique del tè
7 novembre 2013
Amanti del tè, questo è senza dubbio il posto che fa per voi. Io l’ho scoperto un po’ per caso, mentre passeggiavo distrattamente tornando a casa, in una di quelle sere in cui hai mille pensieri che ti occupano la testa e cammini senza neanche […]
Pumpkin Pie in perfetta tradizione halloweeniana
23 ottobre 2013
Halloween è alle porte ed è innegabile che questa festività di antica tradizione celtica sia ormai celebratissima anche qui da noi. Certo l’antico e originario significato che aveva questa festività presso i celti è andato un po’ perduto, lasciando il posto ad una più consumistica […]
All’Antica Spaghetteria Francesco e Maria Sofia si mangia e si cucina
16 ottobre 2013
Napoli, si sa, è una città verace, ricca di storia e di tradizione; tuttavia è pure luogo per antonomasia del multiforme ingegno, dello spirito di iniziativa che non ti aspetti e della ricerca dell’innovazione, seppur nel rispetto delle proprie radici. Emblema di questo duplice atteggiamento […]
L’autunno delle sagre, ad Arpaise la regina è la castagna
16 ottobre 2013
Metti un week end di ottobre. Metti anche una temperatura gradevole e un sole quasi estivo che dà l’agio di passeggiare per le campagne. Metti una pausa dalle torrenziali piogge che si sono abbattute nelle prime giornate d’autunno. Metti una dichiarata fuga dalla città, con qualche […]
Trés Chocò, tanta gioia (al cioccolato)
11 ottobre 2013
Se l’alimento goloso (e afrodisiaco) per eccellenza si mescola a un pizzico di charme francese e al guizzo di un giovane creativo partenopeo, il risultato non può che essere… inebriante. A confermare la tesi arriva Trés Chocò, fabbrica di golosità minuscola solo all’apparenza, pronta a […]
Crostata miele e nocciole per salutare l’estate
7 ottobre 2013
Penso che ormai sia arrivato il momento di arrendersi di fronte al fatto che l’autunno è definitivamente arrivato. La pioggia torrenziale che ci ha dato il buongiorno ieri mattina ne è stata la conferma definitiva. E allora perché non celebrare anche in cucina la stagione […]
Timpani & Tempura, a tavola con la tradizione
29 settembre 2013
Passeggiando in uno dei vicoli adiacenti piazza Dante, precisamente Vico della Quercia, non si può non notare questa piccola insegna bianca con un asso di bastoni che fa da sfondo alla scritta “Timpani & Tempura”; è proprio questo il nome di una piccola bottega gastronomica […]